 正统的西餐礼仪 |
1、用刀叉吃有骨头的肉 吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着"请用手吃"。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗(09/06/2005 09:36:00,1133) [查看全文] |
| 生意成功十大基本规则 |
规则１：做生意从小做起，不要因小而不为。
规则２：从先挣几元钱开始，目标先定得低一点，增加成功的胜算。
规则３：不断提升你的服务和技术，不断扩展你的生意渠道，不断增加你的潜在客户。
规则４：要善于发散思维。 (08/11/2005 07:02:00,1500) [查看全文] |
| 服务行业的基本礼仪 |
——礼仪往往是顾客对公司的第一印象
(08/11/2005 07:02:00,6236) [查看全文] |
| [推荐]星巴克传奇的成功之道 |
对于企业来说，我们通常把品牌解释为“在企业与顾客之间建立起的一种有亲和力的关系”，这是企业的责任和义务。
而对于顾客来说品牌又是什么呢？如果我们自己站在顾客的角度去看品牌，我们就会清晰的看到，原来对于她的目标顾客来说，品牌就仿佛是他们在审视和欣赏的一个晶莹剔透的水晶球。当他们面对这个水晶球，任凭晶莹的球体在他们眼前转动，而无一点瑕疵时，他们就会顿感身心愉悦。(08/11/2005 07:02:00,1192) [查看全文] |
| 个人创业的十个小窍门 |
从当今社会经济发展特点来看，人们的工作基本上可以如下三种类型：国家公务员、企业雇工人员、自己做老板。他们各有千秋；但是恐怕很多人都想自己做老板！但是谁都知道，老板有老板的难处，并非人人都能做老板，真正做一个赚钱的老板、做一个事业有成的老板是需要勤奋和智慧的。古人云：万丈高楼平地起！任何事业都是从小到大，由点滴做起的；在不断总结经验、积累资金的过程中，慢慢发展起来的！万事开头(08/11/2005 07:02:00,1257) [查看全文] |
| 西餐点菜法 |
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近1 0种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍，希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。1、头盘(08/08/2005 23:55:00,1882) [查看全文] |
| 快餐的健康吃法 |
时下各种快餐食品风行都市，成为了现代都市餐饮业的主流。现在，每天都有大量顾客在光顾快餐店，它以快速、便捷、卫生的特点得到了忙碌的都市人的喜爱。但是，通过快餐我们能够获取什么有益健康的成分呢？不妨看看营养专家的建议。 快餐食品在营养成分上具有高油脂、高盐分、高糖分的特点，特别是饮品全都是高糖类制品，更令食物糖分特高；另外，味浓是快餐的特征，制作中使用大量调味剂和人工添加剂，食物纤维含量低，令进食(08/07/2005 15:17:00,1133) [查看全文] |
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